Cup cake con sabor a Vainilla
Cupcake de vainilla Fácil
Vamos a preparar unos deliciosos cupcake de vainilla en fáciles pasos, los ingredientes y utensilios son fáciles de conseguir en cualquier tienda de repostería.
Ingredientes:
110 ml de crema acida
60 ml de mantequilla ( temp ambiente)
150 gramos de harina
75 gramos de azúcar blanca
1/2 cucharada de polvo para hornear
60 ml de leche entera
2 huevos pequeños
2 cucharaditas de esencia de vainilla.
Preparación:
1. Es importante que precalentemos nuestro horno a 140 grados celcius.
2. Armamos nuestros moldes para cupcake con nuestros capacillos, el color lo puedes elegir al gusto.
3.tomamos la mantequilla y la batimos junto con el azúcar hasta que nos quede pastoza, batimos hasta que no se note el azúcar en la mezcla.
4. agregamos los huevos, la crema ácida, la vainilla junto con la leche poco a poco hasta conseguir una textura satinada.
5. a esa mezcla le agregamos la harina junto con el polvo para hornear y batimos a velocidad media, esto hasta lograr una mezcla uniforme y delgada.
6. preparamos los capacillos en nuestros molde para integrar la mezcla en ellos.
7. vaciamos la mezcla en 3/4 de su capacidad y los horneamos a 140 grados en un tiempo de 15 a 20 minutos, para verificar si estan listo pasados los 15 min solo debemos introducirle un palillo en el centro y su sale limpio significan que estan listo.
8. Dejamos enfriar y decoramos al gusto con nustra crema pastelera favorita.
