Muffin de arandanos
Muffins de Arándanos Esponjosos muffins de vainilla, repletos de jugosos arándanos y coronados con un crujiente streusel. Ingredientes: Harina de trigo 250g (aprox. 2 tazas) Azúcar 150g (aprox. 3/4 de taza) Polvo para hornear ( 1 cucharadita ) Mantequilla derretida (cubos) 100g (aprox. 1/2 taza Huevo 1 unidad grande Leche (vaso medidor) 125ml (aprox. 1/2 taza) Esencia de vainilla (cucharadita) Arándanos frescos (con una pizca de harina) 150g a 200g (aprox. 1 taza y media Novedad: Topping de Streusel (en un bol con harina, azúcar, mantequilla fría) Preparación: MEZCLA los ingredientes secos. BATE los líquidos y el huevo. INTEGRA ambas mezclas suavemente. INCORPORA los arándanos con cuidado. DISTRIBUYE en moldes y pon streusel. HORNEA hasta dorar (20 min). si te ha gustado nuestra receta no olvides compartir con tus amigos y familiares esta rica receta.
