Como hacer un Tiramisú facil
En lecciones anteriores hemos visto muchas preparaciones básicas y de uso cotidiano, los cuales puedes ver mas atrás del curso de repostería que estamos dictando online.
En la web puedes conseguir muchas recetas de este rico postre, pero hoy en el curso te regalo la receta con que gane un concurso de postre en mi escuela de repostería, así que es hora de prestar a atención a los ingredientes y a la preparación.
Recordando que este postre es para personas que llevan una dieta saludable y quieran darse un gustocito al paladar.
Hagamos nuestro Tiramisú
Ingredientes:
- 90 gramos de edulcorante en polvo ( endulzante que simula la azúcar)
- 4 yemas
- 320 gramos de queso blanco descremado
- 1 cucharadita de vainilla negra
- 4 claras
- cacao al gusto
- 10 tiras de vainilla
Preparación:
paso 1 .Batir las
yemas con azúcar en polvo hasta lograr el punto de cinta.
paso 2. Incluye un
poco de médula de vainilla.
paso 3. Incluya el
queso cheddar blanco y mezcle con la batidora de mano.
paso 4. Agregue las
claras batidas a la mezcla del día libre con desarrollos de envoltura.
paso 5. Cortar la
vainilla por la mitad y absorberlos con un poco de alcohol.
paso 6. Encuentra
una porción de las golosinas en la base de cada vaso y espolvorea con un poco
de cacao.
paso 7. Ponga un
poco de la planificación aterciopelada, otra capa de vainilla, crema y cacao.
paso 8. Por fin,
introducir a la nevera durante 60 minutos.
