Galletas de Mantequilla

 Galletas de mantequillas

Hoy vamos a preparar una ricas galletas de mantequilla muy fácil en casa.

los ingredientes que vamos a usar son muy sencillos de conseguir en cualquier tienda, o también en el mercado, la prapracion es muy sencilla, si ya tenemos experiencia en amasar y dar forma, en el curso de repostería que tenemos explicamos todo estos pasos de mezclar y amasar.

Ingredientes:

200 gramos de harina tamizada

1 huevo grande

1 cucharadita de vainilla

140 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

110 gramos de azúcar glass

20 gramos de polvo para natillas

Procedimiento:

1. En un bol tomamos el huevo, la vainilla, la mantequilla y el azúcar glass, revolvemos con las manos o con una batidora hasta mezclar muy bien y nos de un aspecto cremoso.

2. A la mezcla anterior le agregamos la harina tamizada junto con el polvo de natilla y revolvemos todo junto hasta que nos de una masa fina y manejable.

3. Dejamos reposar por 20 minutos nuestra masa en el refrigerado, al tiempo prendemos nuestro horno para que este pre calentado.

4. Sacamos nuestra masa ya reposada de los 20 minutos, espolvoreamos harina en nuestra mesa de trabajo y estiramos nuestra masa, estiramos hasta darle un grosor deseado, hacemos nuestras figuras con los moldes y colocamos en nuestra lata previamente en mantecada para que no se nos peguen las galletas, o utilizamos papel para hornear.

5. introducimos la lata en el horno y esperamos unos 20 minutos o cuando veamos que las galletas estén doradas.  listo dejamos enfríar y decoramos al gusto..