PAN DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE
PAN DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE
En nuestro recetario de Solo gastronomía y recetas, enseñaremos a preparar esta rica receta en casa con pocos ingredientes, acompáñanos en esta rica receta:
Ingredientes
50 gramos de
mantequilla
3 zanahorias
3 huevos
3/4 tazas de
aceite
2 tazas de
harina, cernida
1 1/2 tazas de
azúcar
1 cucharada de
polvo para hornear
1 taza de azúcar
1 taza de
chocolate en polvo
1/4 tazas de
leche de vaca
Preparación
Precalentamos el
horno a 180°C.
Añadimos las
zanahorias previamente peladas, los huevos y el aceite en una licuadora y
mezcla durante aproximadamente al menos 5 minutos. En un recipiente o un bol,
mezclamos la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
Vertemos el puré
de zanahoria a la mezcla de ingredientes secos. Colocamos en un molde para
pasteles de 8 pulgadas y horneamos durante 45 minutos.
Para el glaseado,
sólo se mezcla azúcar, chocolate en polvo, leche, mantequilla en una cacerola e
incorpora bien. Cuando comience a hervir, espera 1 minuto y apagamos el fuego.
Vertemos toda la
mezcla de chocolate sobre el panqué de zanahoria.
Listo para
servir.
