Delicioso Flan de mango

 

Flan de Mango

En esta oportunidad presentamos una receta rápida y corta para realizar en casa. ahora es la oportunidad de seguir practicando con nuevas recetas.

Ingredientes:

1 mango (la pulpa cortada en cubos).

1 lata de leche condensada.

1 taza de azúcar.

1/2 taza de jugo de mango caliente.

1 lata de leche evaporada.

3 cucharaditas de esencia de vainilla.

Preparación:

Colocamos el azúcar en una olla a fuego término medio para preparar  el caramelo, cuando esté listo pondremos en un molde hasta cubrirlo todo, apartamos y dejamos reposar por un rato.

Pre calentamos el horno a 180 grados centígrados.

En la licuadora ponemos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la esencia de vainilla, el jugo de mango y el mango en cubos, licuamos por un minuto aproximadamente.

Esta preparación la colocamos en el molde y colocamos a baño maría al horno durante 30 minutos o hasta que introduzca un palillo y salga limpio, así sabremos que esta lista.

Dejamos reposar y a disfrutar.