Galletas de mantequilla con guayaba
Galletas de mantequilla con guayaba
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Hoy te daremos una receta muy fácil para practicar en casa, con ingredientes muy sencillos de conseguir, anímate y participa de las recetas.
Ingredientes
▢ 80 g de mantequilla (4 cucharadas)
Preparación:
En un bol
colocamos la harina, el azúcar, la mantequilla y la esencia de vainilla.
Mezclar
adecuadamente con las yemas de los dedos.
Cuando la
masa se sienta homogénea, hacer rollos del mismo grueso y cortar
Esto se
aproximará a la medida de las cookies.
Hacer
bolitas con la masa. Colocar en un molde engrasado y enharinado o cubierto con
papel pergamino o papel aluminio.
Luego, con
la punta de tu dedo índice haz un hueco en el centro.
En este
primer hueco, coloca un dado de guayaba. Lo metemos en la nevera mientras
precalentamos el horno a 200°C.
Después de
10 minutos, sáquelo del refrigerador y hornee por 15 minutos o hasta que
comience a dorarse ligeramente en los bordes.
Dejar
enfriar y guardar en un recipiente bien cerrado.
