Hagamos Torta de Zanahoria y relleno de chocolate blanco
En el curso de repostería vamos a encontraras muchas preparaciones fáciles y paso a paso, esperamos que pueden aprender estar recetas y preparaciones sin ningún problema, les invito una vez mas a ver las lecciones anteriores del curso para que se pongan al tanto de todo.
El tema para hoy es una rica preparación de una torta muy rica para todos los amantes del dulce:
Torta de zanahoria rellena de chocolate blanco.
Torta de zanahoria rellena de chocolate blanco
Comenzaremos con los ingredientes, la preparación y el glaseado.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina fortificada
- 1 taza de uvas pasa
- 200 ml de aceite vegetal girasol
- 1 cucharadita de canela
- 150 gramos de azúcar morena
- 150 gramos de azúcar mona
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca de sal
- esencia de vainilla según el gusto
- 300 gramos de zanahoria bien fina
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de polvo royal( polvo para hornear)
- 1 cucharadita de bicarbonato
Ahora vamos con la preparación:
Preparación:
En un bol filtra la harina, calienta el polvo y prepara el
pop. Incluya jengibre, sal y canela y mezcle todo admirable mente.
Precaliente el asador a 180 grados Celsius
En un tazón, batir el azúcar con el aceite y la sustancia de
vainilla con una batidora eléctrica. Fusiona las fijaciones secas en este tazón
y sigue batiendo un par de momentos.
Incluya la preparación de la zanahoria molida y las pasas.
Mezcla todo bastante bien
Para calentar el pastel de zanahoria y el chocolate blanco,
utilizaremos dos moldes untados con margarina y espolvoreados con harina. Vacíe
la porción de la preparación en cada forma y cocine alrededor de 40 minutos. En
el momento en que pinchamos el punto focal de la masa con una cuchilla y no se
ensucia, entonces podemos matar el estado de ánimo de la estufa.
Des-molde los rollos de zanahoria cuando estén a temperatura
ambiente.
En la actualidad haremos el abrigo de chocolate.
Suaviza el chocolate blanco con la crema de leche en una
ducha de agua o microondas. Batir el queso cheddar con el azúcar y la
margarina. Mezcla cada una de las fijaciones y combina bien en general.
Llena el pastel con una gran porción de la capa de chocolate
blanco y utiliza el resto para untar. Espolvorea con azúcar en polvo.
Ingredientes para el glaseado de chocolate:
- 50 mL de crema de leche
- 3 cucharada de margarina
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de queso crema blanco
- 1 cucharada de azúcar
